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豚肉のしょうが焼き

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Description

料理経験がなくても簡単にできるようにと思って考えました。料理酒は安くて保存の効く、塩の入ったのを使ってます。

材料 （2人前）

玉ねぎ
1/2個
油
大さじ１
豚肉（肩切り落とし）
300g
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆しょうがチューブ
4〜5cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切る

  2. 2

    調味料☆を混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて、中〜強火で豚肉を焼く

  4. 4

    豚肉のピンクの部分がほとんどなくなったら、玉ねぎを入れる

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れて中火で３分煮込む

  6. 6

    味見して、薄ければさらに２〜３分煮込んで完成

コツ・ポイント

炒め具合と、材料を入れるタイミングが大事です。
キャベツの千切りと一緒に食べたら美味しいですね。

このレシピの生い立ち

経験とイメージで
レシピID : 6805797 公開日 : 21/05/30 更新日 : 21/05/30

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豚肉のしょうが焼き
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