大根のマヨネーズサラダ

大根、きゅうりは3cm長さに切り、短冊切りにする。

①をボールにいれ、塩小さじ1（分量外）を振り、全体に馴染ませ5分ほどおく。

②を手で絞って水気を切り、ボールに入れてマヨネーズ、ゴマ、醤油を入れてあえる。醤油は入れすぎると色が悪くなるんで、小さじ1/2程度でよい。