包丁要らず!豚キムチ焼きそばの画像

Description

豚とキムチの組み合わせは鉄板。
順に炒めるだけなので、簡単♪

材料 (1人分)

本技 おいしいキムチ
50g
1/2袋(100g)
1/4袋(25g)
ごま油
大さじ1/2
醤油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

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    豚肉に火が通ったら、そばをほぐしながら加え、さらにキムチ、もやしを加えて炒める。

  3. 3

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    もやしに火が通ったら、醤油を加えて炒め、香ばしい香りがたったら、塩で味を調えて火を止める。

  4. 4

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    にらをキッチンバサミで3~4cm長さに切りながら加え、混ぜ合わせて予熱で火を通す。

  5. 5

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    器に盛り、お好みでキムチ(分量外)を添える。

  6. 6

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    今回使用したのは、こちらの「本技 おいしいキムチ」です。

コツ・ポイント

キムチはごま油で炒めて香ばしく、また乳酸菌を最大限に活かすには火を通さずにそのままと2通りでいただきます。

そばを加えずに、単に豚キムチ炒めとして食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

豚キムチを主食としていただきたくて。
そばともやしでカサ増し。
レシピID : 6806663 公開日 : 21/05/30 更新日 : 21/05/30

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