アスパラは茹でマヨが一番♪
Description
アスパラは1番これが簡単だし美味しい♪
ALOHAKOKIA
作り方
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1
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アスパラは一本あたり3箇所ほど所々ピーラーで軽く皮をむき、半分に切る。
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2
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水に酒と塩を少々入れ沸騰させ、アスパラを根元から投入し、2分ほど茹でる。
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3
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付け合せソースはマヨネーズに粉チーズとあれば黒胡椒を入れる。
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コツ・ポイント
茹で時間はアスパラが太くても2分でいい。少し歯応えがあるくらいがちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで炒めた粉チーズアスパラより、アスパラの味がしっかり味わえます。しかも時短^ ^
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