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玉ねぎを2,3cm角にカットし、鍋に入れ弱火で炒めます。
かぼちゃをレンジで2分チンし、切りやすい様に解します。
かぼちゃの皮を切り落とし、半分に切り鍋に入れます。
鍋に牛乳とバターとコンソメを追加して煮込みます。
少し煮込んだら、ブレンダーでかぼちゃをすり潰します。
だし醤油、砂糖、塩を入れ味を整えます
10分煮込み、器にとりわけ、牛乳と胡椒をかけて完成です！
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