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オーブンを200度に予熱する。
少量の油、こしょう、塩、パセリを小さなボウルに入れて混ぜます。
なすとズッキーニは薄切りにする。
ズッキーニとナスのスライスを、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
ブラシを取り、野菜のスライスに油とパセリを適用します。
野菜をオーブンで20分から30分焼きます。