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フライパンや鍋に油をひき、ひき肉を置いてから色が変わるまで火にかけ炒める。
肉に火が通ったら、きんぴらごぼうの具(ごぼうとにんじん細切りでもOK)を入れて炒める。
砂糖としょうゆを加えて混ぜ炒める。
「本格 おいしいキムチ」を加え、軽く炒める。
火を止め、ごま油を回しかけて白ごまをパラパラとかけてさっと和えてできあがり。