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キュウリはスライサーで薄切りにする。竹輪も薄切りにする。茹で卵は包丁で小さく刻むか、フォークでつぶす。
ボウルに、キムチ、茹で卵、竹輪胡瓜、マヨネーズ、味の素を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
器に盛り、お好みで、炒り胡麻をかけて出来上がり★☆ミ