簡単ハマチちらしずし
hotaruoop
作り方
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1
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しいたけ、えび、にんじんに
水を入れ5分レンジ加熱
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2
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しいたけを切る
レンジで熱くなってるので
気をつけて
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3
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戻し汁と一緒にしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1
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4
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汁気がなくなるまで煮込む
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5
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ご飯5合、酢120cc、砂糖大さじ4、
塩少々混ぜる
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6
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ハマチを切る
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7
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大葉も切って飾る。ハマチが泳いでいる感じに？盛り付け、いりごまかけてできあがり。
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コツ・ポイント
酢飯の酢は少なめが美味しいかも？
ちょっとドバッと入れてしまい
ご飯5合でごまかしてます(^_^;)
ちょっとドバッと入れてしまい
ご飯5合でごまかしてます(^_^;)
このレシピの生い立ち
ハマチとちらしずし合うかな？と考えて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hotaruoop
