手羽元の黄桃煮

ダイニングプラス のギリシャ黄桃を使用しました。

予熱したフライパンに油をひいて、手羽元の表面を軽く焼きつける。

カットした黄桃とシロップ、スライスした生姜を入れる。

蓋をして10分程煮込む。

蓋をとり、味を調えながら汁が少なくなり、照りが出るまで煮込む

色よく塩ゆでした、いんげんを添えて出来上がり。