干し大根とひじきのペペロンチーノ

ラコルタ花きり大根はひたひたの水に30分以上浸けて戻しておく。戻ったら水気をきる。

ひじきは袋の表記に従い戻して水気をきる。

ニンニクはみじん切りにする。
鷹の爪は種をとり除く。

塩、こしょうで味を調えたら、皿に盛る。