やけくそハンバーガー四角バージョン

やけくそハンバーガー四角バージョンの画像

Description

トマト厚めに切って玉ねぎみじん切り入りでモスバ風にしてみました^_^

材料

120g(約)
玉ねぎみじん切り
1/4個分
 
食パン6枚切り
2枚
 
1/2個
1枚
ケチャップ
大1くらい
塩胡椒
適宜
マヨ
お好みで

作り方

  1. 1

    挽肉をトレイから出して塩胡椒し、形を崩さないように焼く。

    玉ねぎのみじん切りを同じフライパンの端で焼きます。

  2. 2

    肉をお好み焼きの要領でフライ返しでひっくり返し、少し抑えながら焼く。蓋をしてじっくり焼く。

  3. 3

    食パン(今回は超熟)を軽くトーストし、トマトの輪切りを用意する。
    レタスを洗ってちぎる。レタスを食パンに乗せてスタンバイ

  4. 4

    焼けた肉を食パンの上に置き、玉ねぎ、トマト、ケチャップの順でのせていき、最後にパンをかぶせ完成!

コツ・ポイント

挽肉をトレイから出しそのまま焼くので崩れないようにフライ返し2つで返しました。

このレシピの生い立ち

話題のやけくそハンバーグを作ってみたくて。
ひき肉が大量にあったので簡単に消費したかった。
部活で疲れて帰って来る息子が喜びそうな昼ごはんを考えました!
レシピID : 6809378 公開日 : 21/06/01 更新日 : 21/06/01

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