ヒレと新たまねぎの串かつ
JOY☆ママ
作り方
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1
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豚ヒレ肉を一口大に切って塩胡椒する
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2
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新たまねぎは、ヒレ肉の大きさに合わせて切る。バラバラならないように気をつけながら。
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3
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竹串に新たまねぎ→ヒレ肉→新たまねぎ→ヒレ肉の順に刺していく
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4
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バッター液を作り、串カツにつけパン粉をつける。
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5
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油で揚げる
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6
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お好みのお野菜を添えてお皿に盛り付け出来上がり
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コツ・ポイント
新たまねぎが甘くて美味しいです。
バッター液は、卵:小麦粉:水=2:2:1です。具材の量によって調整してください。
バッター液は、卵:小麦粉:水=2:2:1です。具材の量によって調整してください。
このレシピの生い立ち
母親の友人が、作ってくれていました。とてもおいしかさので、私なりに再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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JOY☆ママ
