おうちで店の味！シェフの台湾風まぜそば
ハイライフポーク
作り方
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1
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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2
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トッピング用のニラは5㎜、小ねぎは小口切りにそれぞれカットする。
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3
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中華麺を茹でて冷水で洗い、ぬめりを取ってからごま油（分量外）であえておく。
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4
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合わせ調味料を混ぜておく。
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5
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フライパンを中火で熱してごま油（分量外）を引いてひき肉を炒め、合わせ調味料を加えて炒めながら絡める（少し水分を残す）。
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6
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皿に麺を盛り、トッピングの材料を順番に盛り付け、炒めた挽肉ものせる。卵黄は最後にのせる。混ぜながらいただく。
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7
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
麵をうどんに変えてもおいしく食べられます。かつお節粉がなければ、かつお節でももちろんOKです！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
ハイライフポーク
