介護食 海老の真薯揚げ
作り方
コツ・ポイント
揚げる前に真薯をしっかり冷やしておく。(崩れやすいため)
栄養成分(1人あたり)
エネルギー199kca たんぱく質10.4g 脂質10.1g 炭水化物17.1g 食塩相当量1.8g
栄養成分(1人あたり)
エネルギー199kca たんぱく質10.4g 脂質10.1g 炭水化物17.1g 食塩相当量1.8g
このレシピの生い立ち
食べたときに常菜との差がありすぎないようにすり身を使った料理なら良いと思った。
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