大豆とひじきのピリ辛春巻き♪♪

Name: 大豆とひじきのピリ辛春巻き♪♪
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; 豚ひき肉 200ｇ; 大豆の水煮 120ｇ; 乾燥ひじき 5ｇ; ニラ 2/3束; 緑豆春雨 50ｇ; ニンニクすりおろし 1かけ分; 生姜すりおろし 1かけ分; 豆板醤 小さじ1強; オイスターソース 大さじ2

Description

ほくほく大豆が美味しいしっかり味の春巻き♪♪

mikanaꔛ‬

材料

10枚

200ｇ

120ｇ

5ｇ

2/3束

50ｇ

ニンニクすりおろし

1かけ分

生姜すりおろし

1かけ分

豆板醤

小さじ1強

オイスターソース

大さじ2

作り方

1

ひじきは水で戻しておく
春雨はサッと茹でて食べやすい長さに切る
2

フライパンに油を入れニンニク、生姜→ひき肉→豆板醤→大豆、ひじき→春雨→ニラの順に炒める
オイスターソースで味付け
3

粗熱をとったら
春巻きの皮で巻く
170℃の油でこんがり揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春巻きレシピ

レシピID : 6812837 公開日 : 21/06/04 更新日 : 22/07/28

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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