簡単な鶏の唐揚げの画像

Description

面倒な鶏の唐揚げ、味付けは最小限に。
(レシピの分量は1枚表記ですが、今回作った写真は2枚分です。)

材料 (鶏もも肉1枚に対して)

●ニンニク(チューブ)
約小さじ1
●生姜(チューブ)
約小さじ1
●醤油
約大さじ1
●ごま油
約小さじ1
卵1個を混ぜる
約1/3
大さじ1と1/2
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    ボールに1の鶏肉と●の調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    味を馴染ませるためにちょっと置く
    (私は30分くらい寝かせて、その間付け合わせを作ったり、もう1品作ってます)

  4. 4

    写真

    卵と片栗粉を入れてよく混ぜる

  5. 5

    写真

    油で揚げる

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

面倒な事から一切を省いた唐揚げを作ったら、子どもから高評価。
それからうちの唐揚げはずっとこれです。
レシピID : 6813563 公開日 : 21/06/04 更新日 : 21/06/06

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