さばのぴり辛☆煮の画像

Description

ごはんががっつりいけます☆

材料 (3人分)

3切れ
1本
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
大さじ3
●酒
大さじ4
●コチュジャン
小さじ1
●酢
小さじ1
●しょうが(千切り)
一かけ分
赤唐辛子
2本

作り方

  1. 1

    さばは皮に切れ目を入れておく。
    長ネギは斜め輪切り、唐辛子は縦半分に切る。(種は除きます)

  2. 2

    鍋に●の調味料を煮立たせ、さばを入れ、長ネギ・唐辛子をのせ弱火で10分ほど煮ます。

  3. 3

    長ネギがやわらかくなればokです。

  4. 4

コツ・ポイント

煮汁が少なくなったらお水を少し加えてください。

このレシピの生い立ち

いつもの煮つけをアレンジ☆
レシピID : 681360 公開日 : 08/11/12 更新日 : 08/11/12

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