海老とブロッコリーのグラタン
Description
ホワイトソース作りは不要!マヨネーズと塩麹、チーズだけで十分に味がつきます。電子レンジを活用した時短で作れるグラタン。
材料
(2人前)
巨大1(中なら4-5)個
小20匹
80g
★マヨネーズ
大3
★塩麹
大1
適量
100g
ブラックペッパー
お好みで
バジル
お好みで
作り方
コツ・ポイント
使う電子レンジによって威力と火の通り具合がちがいます。じゃがいもに竹串を入れて確認しながら、蒸されてるかチェックするのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ボールと同じくらいの巨大なじゃがいもが手に入ったので。グラタンにしてみました。