スナップエンドウとパプリカのおかか和え

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Description

暑い日もレンジで簡単調理!!

材料 (2人分)

80g(大1/2個)
70g(6個)
★醤油
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★塩
少々
2g(小袋1パック)

作り方

  1. 1

    パプリカの種とヘタを取り、細切りに切る。スナップエンドウの筋を取り、半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に①と★を入れ、ラップをして500wのレンジで1分20秒程加熱し、しばらくそのまま放置し蒸らす。

  3. 3

    ②にかつお節を加えて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

◇栄養価(1人分)◇エネルギー51kcal、食物繊維1.4g、塩分0.8g

このレシピの生い立ち

レンジによって加熱時間を調整してください。
にんじんなどを加えても美味しいですよ(^^♪
レシピID : 6813768 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

このレシピの作者

福井市
福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト~さぁ、野菜から食べよう!~』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか?
http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
白♡ハート
かつお節の旨味とごま油の風味が良くて地味になりがちな和え物が美味しい一品になりました。