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バックリブをジッパー袋に入る大きさに切る（20cm幅くらいに2つにカットした）
両面に塩コショウする
ジッパー袋に、タレ、にんにくチューブ、ゆず茶を入れて軽く混ぜ、肉を漬けて揉み込む。ジッパー袋は2つに分けても良い。
冷蔵庫で５時間以上漬け込んだら、焼く１時間前には出して室温に戻す。
オーブンを180度に予熱してバックリブを入れたら６０分焼く。（40分くらいで裏返すと良い）
焼けたら、骨と骨の間にナイフを入れて食べやすく切れば出来上がり
セワポロロ
セワポロロ
