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簡単☆我が家のマドレーヌ

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Description

混ぜて焼くだけの簡単でシンプルなマドレーヌです☆

材料 （マドレーヌカップS10こ分）

薄力粉
80g
アーモンドプードル
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
2こ
砂糖
80g
バター
100g
バニラエッセンス
適量
レモン汁
適量
 

作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器に入れて電子レンジで600W50秒～1分かけて溶かしておく

  2. 2

    オーブンは180度で余熱しておく

  3. 3

    ボウルに卵2つ割入れて泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    ③のボウルに砂糖を2回に分けて入れその都度よく混ぜる

  5. 5

    ④のボウルに粉類(薄力粉、アーモンド、BP)をふるいながら入れてゴムベラで切るように混ぜる

  6. 6

    粉っぽさがなくなったら溶かしたバターを入れてなめらかになるまで混ぜる

  7. 7

    レモン汁、バニラエッセンスも入れてまぜまぜ

  8. 8

    スプーンを使ってマドレーヌカップに入れる
    ※膨らむのでカップの8分目くらいまで！

  9. 9

    180度に余熱しておいたオーブンで20分～25分焼いて完成☆

コツ・ポイント

焼く時間はカップの大きさやご家庭のオーブンの機種によって違うと思うので調整してください！
うちのオーブン(SHARPヘルシオ)だと180度下段で22分焼きです♩
アーモンドプードルがない時は薄力粉100ｇで作ってください☆

このレシピの生い立ち

色々な方のレシピを参考にしながら何度も作り、この材料でこの分量に行きついたので覚え書き用に記録しました♩
レシピID : 6815224 公開日 : 21/06/05 更新日 : 21/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年3月6日
写真
キンワ
美味しくできました
#簡単マドレーヌ
2021年8月25日
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よこすかLINE
100均の型が微妙にバランス悪くてちょっとこぼれちゃったけど…美味しくできました！
#はじめてのマドレーヌ
2021年8月2日
初れぽ
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nunu！
６個作れました。キメが細かく甘さ控えめで、とても美味しいです。
#マドレーヌ #簡単マドレーヌ
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hono✩mama
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