ジューシー餃子✨の画像

Description

下味をしっかりつけているので、
タレが無くても、ジューシーで美味しいです。

材料 (50個分)

1/4カットの2/3くらい
小さじ2
1束
400g
50枚
☆生姜(チューブ)
大さじ1くらい
☆にんにく(チューブ)
大さじ1くらい
☆鶏ガラスープのもと(粉)
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにし、
    塩を振り15分くらい置いておく。

  2. 2

    ニラをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに、ひき肉、ニラ、
    白菜(水気を切ったもの)☆の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    餃子の皮で包む。

  5. 5

    フライパンに油を入れ、餃子を並べる。水をまわし入れ、3分〜4分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

白菜を絞るとき、最初に振った塩は、
洗い流さないでください。
味がしっかりするので、タレがなくても、
美味しいです!にんにくが苦手な方は
少なめにして下さい。

このレシピの生い立ち

娘と一緒に、餃子作りをしたくて!
レシピID : 6815424 公開日 : 21/06/05 更新日 : 21/06/05

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