茹でる版もやしのナムル(備忘録)
Description
レンチンとどちらが美味しくできますかねぇ…
材料
(2人分)
作り方
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1
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もやしを洗います
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2
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水分を切って、
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3
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沸騰したお湯で2分茹でます
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4
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茹でている間に、合わせ調味料をつくっておきます
ごま油、練り中華調味料、すりごま、もやしの茹で汁少々を混ぜます
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5
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茹で上がったもやしは、水分を切っておきます
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6
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もやしと合わせ調味料を和えて、お好みで、追いごまを
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
調味料は、顆粒鳥スープの素、でも、なんでも良いかと思います
ごま油が入っていて、塩味があれば事故りません(笑)
ごま油が入っていて、塩味があれば事故りません(笑)