簡単☆炊飯器でビリヤニ風の画像

Description

バスマティライスの代わりに米を使ったビリヤニ風☆炊飯器で簡単お手軽!

材料 (2合分)

2合
1/2個
1/4本
バター
10g
ニンニク擦りおろし
1かけ分
ショウガ擦りおろし
1かけ分
<鶏手羽元漬け込み用>
カレー粉
小さじ1
塩コショウ
少々
<スパイス>
カレー粉
小さじ2
クミンシード
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
チリパウダー
小さじ1
シナモンパウダー
小さじ1
<調味料>
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に鶏手羽元とヨーグルト、塩コショウ、カレー粉を入れて揉み込みしばし寝かせる

  2. 2

    写真

    フライパンにバターをひき、ニンニクとショウガ、みじん切りにした玉ねぎとニンジンを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    米を加えて透き通ってくるまで炒めたら<スパイス>を加えて炒める。

  4. 4

    写真

    炊飯器に③を入れて<調味料>と2合の目盛りまで水を入れ混ぜたら、漬け液ごと鶏と、レモンを乗せて炊いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクとショウガはチューブでOK。

完成写真ではパクチーを乗せています(お好みで)

このレシピの生い立ち

話題のビリヤニをお家で簡単に作れるようにレシピ化しました。
レシピID : 6816210 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぶらこんクック
カレー粉で作ったので深みはない味でしたが十分おいしかった!