捨てないで〜!まるっと食べれる骨せんべい
Description
3枚おろしがんばった勲章、骨!
これを捨ててしまうのはもったいなさすぎる…!!
お子様のおやつやお酒のお供に最高ですよ♡
これを捨ててしまうのはもったいなさすぎる…!!
お子様のおやつやお酒のお供に最高ですよ♡
材料
(お好きな量)
作り方
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1
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アジを3枚におろすと現れる!ボーナストラック、骨!!
捌き方はコチラがご参考になれば嬉しいです♪
ID:6815748
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2
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この骨に気持ち多めのお塩を振り、片栗粉をまぶします
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3
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160℃くらいの油でしゅわしゅわ揚げていきます
途中火が強そうだったら弱めてください
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4
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しゅわしゅわが出なくなるまでじっくり揚げて、油を切ったらできあがりです!
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コツ・ポイント
低めの油でじっくり揚げてください♪
泡が出てるうちはまだボリボリ食べられないので
え、あれ?これ油火ついてる??くらいうんともすんとも言わなくなるくらい揚げていきます(*´∀`)
冷ましたあとに万が一硬かったら、もう一度あげるとよいです☆
泡が出てるうちはまだボリボリ食べられないので
え、あれ?これ油火ついてる??くらいうんともすんとも言わなくなるくらい揚げていきます(*´∀`)
冷ましたあとに万が一硬かったら、もう一度あげるとよいです☆
このレシピの生い立ち
昔居酒屋さんで食べた骨せんべいに感動し
家でアジをおろした時に、あれ、これこさえられるんじゃ…!?
って揚げてみたら最高にうまかった…!!
子どもたちもかっぱえびせんみたいー!とボリボリ食べていました(*´艸`)
カルシウム総摂りです!
家でアジをおろした時に、あれ、これこさえられるんじゃ…!?
って揚げてみたら最高にうまかった…!!
子どもたちもかっぱえびせんみたいー!とボリボリ食べていました(*´艸`)
カルシウム総摂りです!