ピリ辛生ハムユッケ
作り方
コツ・ポイント
盛り付け時に卵黄をお好みで乗せる。
大葉やゴマは盛り付け時に振ってもOK
大葉やゴマは盛り付け時に振ってもOK
このレシピの生い立ち
生ハムパックが30%オフで販売されていたので、大量購入。最初はただトマトに巻いて食べていたが、飽きたので生肉っぽい料理にしようと思った。
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果が出るよう、野菜との組み合わせを考える中でやってみた。
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果が出るよう、野菜との組み合わせを考える中でやってみた。