三つ葉と大根の梅サラダ
作り方
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1
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大根は3ミリ3ミリくらいの太さの細切りにする。
三つ葉は2センチくらいに切り、お好みでお湯をさっと掛ける
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2
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大根に塩をふりまぜる。
数分後水が出たら絞り水を捨てる
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3
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ボウルに種をとって叩いた梅干し、ごま油、ポン酢をいれる
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4
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大根と三つ葉を入れて混ぜる。
鰹節を入れてさらに混ぜる。
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コツ・ポイント
簡単さっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました
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