時短発酵で！初心者でも簡単塩パン
Description
発酵モードを使わない簡易パンです。
チョコを包んでおやつパンにも！^^
チョコを包んでおやつパンにも！^^
世界一料理ができない
作り方
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1
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バター以外の材料をボウルで混ぜて捏ねる。
ある程度捏ねたらバターを加えて捏ねる。
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2
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表面がツルツルになったらボウルに入れ、ふんわりラップで200Ｗ30秒チン→レンジ内で5分放置(一次発酵)
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3
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一次発酵で生地が2倍に膨らんだら捏ね直して8等分にして丸める。ラップと固く搾った濡れ布を乗せ10分放置。(ベンチタイム)
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4
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この間にバターを5g×8個分にカットして冷やしておく。
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5
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三角形に伸ばした生地にバターを包む。
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7
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10分経ったら溶き卵(牛乳でも代用可)を生地に塗り、塩をかける。
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8
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200度で15分~焼く。
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コツ・ポイント
バターは溶け出るので大きめの塊で入れるといいです。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に塩パンを。
世界一料理ができない
