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間引き人参のピラフ

間引き人参のピラフの画像

Description

間引いた人参を生かします！！

材料 （1人分）

間引きした人参（根）
適量
間引きした人参（葉っぱと茎）
適量
ベーコン
適量
にんにく
人かけ
玉ねぎ
1/8個
オリーブオイル
適量
塩胡椒
お好みで
ご飯
１膳

作り方

  1. 1

    写真

    間引きした人参の根、葉と茎を、みじん切りにする。

  2. 2

    ニンニク、玉ねぎをみじん切り、ベーコンを5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンを温め、オリーブオイルをしき、①②を炒める。ニンニクの香りがしたら玉ねぎと人参の根、ベーコンと人参の茎と葉の順

  4. 4

    ご飯を加え、さらに炒める。

  5. 5

    写真

    塩胡椒で調味して、出来上がり！！
    バターを加えてバター風味にしても美味しそう！！

コツ・ポイント

間引いた人参の根、茎と葉を、新鮮なうちに使い切ること。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で、間引いた人参を生かしたくて！！
レシピID : 6818763 公開日 : 21/06/07 更新日 : 21/06/18

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間引き人参のピラフ
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