レモン汁とりんご酢甘さ控えめ紫蘇ジュース
Description
暑い夏にぴったりの元気が出るジュースです。甘さ控えめでさっぱり爽やか。しそジュース検索７位。レモン汁では１位、感謝です！
cocopororo
材料
赤紫蘇の葉のみ
300g
砂糖（甜菜糖）
100g
レモン汁
150ml
リンゴ酢
150ml
お湯
１リットル
作り方
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1
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赤紫蘇を葉っぱだけちぎり、よく洗う
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2
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水気を切る
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3
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1リットルの沸騰したお湯で５分茹でる。葉っぱ山盛りです。
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4
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別の鍋に濾す。濾した葉っぱを絞る。やけど注意。
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5
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濾した液体のみを火に再びかけて20分弱火で煮て、砂糖を入れる。
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6
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砂糖が溶けたらレモン汁とリンゴ酢を入れて、冷まして、容器に移す。
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7
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冷蔵庫で保存。グラスに氷、お好みの原液を入れ炭酸などで、割ってのんでくださいね。濃い目が美味しいです。
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8
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2021.6.23 クックHESCE2☆さん作って下さり感謝です!甘さが控えめなので日持ちはしませんが美味しいですよね！
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9
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2021.627ごくまさん作ってくださり、ありがとうございます。炭酸等で薄めて飲んでくださいね！下に割合書きました!
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10
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ごくまさん度々すみません!原液１炭酸３の、１対３ぐらいが私は好みです。試してみてくださいね。甘さが足りなければ蜂蜜などを
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11
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2021.7.11 ☆ringin☆さん、ありがとうございます！最高に幸せな感想です！同じ思いを感じてくださり幸せです！
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12
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2021.7.18しそジュースで検索7位！
レモン汁での検索、１位だそうです！ありがとうございます(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
甘いのが苦手なので砂糖控えめでつくりました。リンゴ酢とレモン汁が爽やかです。
冷たい炭酸で割るのがおすすめです！私は原液、炭酸 １対３ ぐらいで飲んでます。
冷たい炭酸で割るのがおすすめです！私は原液、炭酸 １対３ ぐらいで飲んでます。
このレシピの生い立ち
クエン酸を使わずにレモン汁、リンゴ酢で砂糖控えめの紫蘇ジュース試作していて出来ました。
砂糖がかなり少な目なので、日持ちはしません。もし作られたら冷蔵庫に入れて早めに飲んでくださいね。
甘いのが好きな方は砂糖を300〜400gに増やしても
砂糖がかなり少な目なので、日持ちはしません。もし作られたら冷蔵庫に入れて早めに飲んでくださいね。
甘いのが好きな方は砂糖を300〜400gに増やしても
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