じゅわうま!なすと大葉の肉巻きフライ
作り方
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1
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ナスは食べやすい大きさに切る。
大葉は大きいときは半分に切る
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2
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大葉と一緒に豚肉で巻いていく
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3
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バッター液を作り、絡めて、パン粉をつけ170℃で2~3分あげる。
〈お肉にしっかり火が通っていればOKです。〉
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4
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半分に切ってできあがり!
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コツ・ポイント
バッター液の作り方を覚えておくと揚げ物を作るときに便利です!
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので、なすを美味しく食べたくて考えました!