あさりうま煮の野菜たっぷりコンソメスープ
作り方
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1
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キャベツの葉は1口サイズのザク切に。
玉ねぎはスライスします。
ウインナーは小口切に小さく切る。
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2
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材料を皿に入れて、ラップをし、電子レンジで3分。
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3
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鍋に水を入れて温め、コンソメを入れて溶かす。お好みで醤油をいれて味を調整する。
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4
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鍋の中に具材をいれて、お椀にもり、あさりを添えて出来上がり!
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コツ・ポイント
キャベツ・玉ねぎを使用しましたが、人参・もやしなど、お好みで野菜を加えて頂いて具沢山にしても美味しいです。
旬の野菜などいれると、味の変化がでて美味しくなります。
あさりうま煮を入れることより、野菜との調和がとれ美味しいです^^
旬の野菜などいれると、味の変化がでて美味しくなります。
あさりうま煮を入れることより、野菜との調和がとれ美味しいです^^
このレシピの生い立ち
食欲がない時に具だくさんのスープで、栄養もあって、おなかも満足できる野菜のスープを作りましたが、野菜だけでは物足りないので、あさりのうま煮を入れました。
あさりうま煮の味もとても美味しいので、野菜スープに合い、何杯でも食べれました。
あさりうま煮の味もとても美味しいので、野菜スープに合い、何杯でも食べれました。