子供が喜ぶ 幼児食にも お花畑の卵焼き

子供が喜ぶ 幼児食にも お花畑の卵焼きの画像

Description

お花畑で特に女子が喜びます。 三つ葉を別茹でのほうれん草等にかえ、味付けを薄めにして幼児食にも!

材料

適量
3個
白だし
小さじ1.5
大さじ2
1束
手まり麩
15個

作り方

  1. 1

    麩を水またはぬるま湯で戻し、軽く絞る。(麩の種類により水だけしか戻せない場合もあります)

  2. 2

    三つ葉を食べやすい長さに切る。

  3. 3

    卵、白だし、水、三つ葉、麩を混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、少し温めて、3を極弱火で蓋をして焼く。(特に、幼児食には卵にしっかり火を通して下さい)

  5. 5

    写真

    卵、三つ葉、麩を分けてもいいと思います。その場合、フライパンに油を敷き、卵を入れてから、三つ葉、麩と載せて焼きます。

  6. 6

    写真

    切ると花束に見えることも。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三つ葉が余りがちだった為、手軽に食べて欲しくて考えました。
好き嫌いのある子供にとって、お麩は貴重なタンパク源となっています。
レシピID : 6819575 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/10/16

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