わかめとネギのぬたの画像

Description

ひとつのお鍋で簡単に茹でて旬のぬたを!

材料 (4人分)

長葱 2cmに切り分け細切り
1本
生わかめ 2cmに切り分ける
32g
白滝 2cmに切る
120g
カニカマ 割いておく
50g
調味料
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に味噌と砂糖を入れて弱火でよく練り合わせる 熱いうちに酢と醤油を加え合わせる

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させ白滝を入れ2分茹でる 長葱 わかめを入れて大きく混ぜててザルに上げる

  3. 3

    水気をよく絞りボウルに入れカニカマを加え調味料で和える

コツ・ポイント

味噌と砂糖を練りあげたら熱いうちに酢て醤油を加えることで調味料どうしが馴染みます

このレシピの生い立ち

季節が変わり初夏を迎えると作りたくなるひとしなです。カニカマにしましたが、これからは貝類が美味しく食べれる季節!作ってみて!
レシピID : 6819760 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/12

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