豚バラで簡単！甘辛ビビンバ風丼♫
ごまたま日和
作り方
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1
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ほうれん草を5cmくらいにカット
にんじんは千切りにカットする
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2
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耐熱ボウルに①と★調味料を入れて混ぜ合わせる
ラップをかけて600Wで2分レンジでチンする
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3
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フライパンで油を引かずに豚バラを焼く
＊豚バラは食べやすい大きさにカットしておく
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4
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②の野菜と■調味料（砂糖、しょうゆ）を加えて水分を飛ばしながら炒める
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5
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ここで辛味が欲しい方は
豆板醤やキムチをお好みで入れても◎
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6
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火を止めてとろけるチーズを入れて混ぜ合わせる
＊今回チーズは30gくらい入れました（お好みで）
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7
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チーズが溶けたらこんな感じです
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8
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ほかほかごはんの上に⑦を乗せて卵黄、ごまをトッピングして完成です♫
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9
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韓国海苔をちぎってのせると
さらにビビンバ感が増します◎
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10
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monjimariさんがニラを入れて作ってくださいました。
絶対に合います◎
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コツ・ポイント
豚バラ肉は油が出るので、炒め油を入れなくても大丈夫です。
辛味を入れたい時は④の肉と野菜を炒め合わせてるところで入れると良いです！
野菜は小松菜、ニラ、椎茸なども合います◎
辛味を入れたい時は④の肉と野菜を炒め合わせてるところで入れると良いです！
野菜は小松菜、ニラ、椎茸なども合います◎
このレシピの生い立ち
豚バラ肉でビビンバ風の味付けをしてみたら食べ応えがあってとっても美味しかったので。
野菜もたっぷり摂取できて簡単時短で大人も子ども大好きな美味しい丼レシピです！
野菜もたっぷり摂取できて簡単時短で大人も子ども大好きな美味しい丼レシピです！
ごまたま日和
