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ナスと厚揚げと挽肉煮

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Description


材料

ナス
1本
厚揚げ
1枚
刻みネギ
適量
豚挽肉
100g
胡麻油
小さじ2
生姜チューブ
1cm
♡醤油
大さじ1.5
♡カンタン酢
大さじ1
♡みりん
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    ナス→乱切り
    厚揚げ→一口大に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き
    生姜と挽肉を炒める

  3. 3

    ②に火が通れば
    厚揚げと茄子を加え
    ♡の調味料を入れ蓋をして煮る

  4. 4

    ある程度したら蓋を開け
    様子を見て出来上がり

  5. 5

    盛り付けの際
    刻みネギをかけて

  6. 6

    写真

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


レシピID : 6820403 公開日 : 21/06/08 更新日 : 22/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年8月11日
写真
まん丸みかリン
お酢を多めに入れました。さっぱりして美味しかったですよ。
#なす消費 #厚揚げ消費に
2022年2月6日
写真
ゆーあーちゃんママ
いつも子供向けに甘辛い味付けで飽きていたのでちょっと酸味がきいて大人には程良い味付けでした。冬場なので少しとろみつけてみました。
#厚揚げでもう一品 #厚揚げで簡単一品
2021年10月26日
写真
めっ子ちゃん
ニンニクを入れて少しアレンジしましたが、とても美味しかったです。
#ナスと厚揚げとミンチ
2021年8月26日
写真
ポンちゃん♡
味付けの調味料に砂糖が無くてこのほんのりとした甘さと、コク。みりんってすごいと実感。美味しすぎました！！
#なす美味い #なすの消費に #なすであと一品 #厚揚げでもう一品 #厚揚げボリューム #厚揚げで簡単一品 #厚揚げの絶品レシピ #みりんの威力を思い知る #みりん大活躍♡ #みりんが良い仕事！
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ナスと厚揚げと挽肉煮
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