豆腐の白和え☆Wごまミックス

豆腐はキッチンペーパーでくるんで耐熱皿にのせてレンジ加熱し、ザルにあげて冷めるまで放置する。
【６００W２分】

にんじんは細切りにする。

フライパンに湯を沸かし、塩少を加えてほうれん草の
葉先を手で持ち、根元を３０秒湯につけた後、全体を湯につけて１分茹でる】

ほうれん草はしっかりと水気を絞り、３㎝長さに切り、にんじんはザルにあげて冷ましておく。

フードプロセッサーに豆腐と◎の調味料を入れ、なめらかになるまで攪拌する。

６とほうれん草、にんじんを混ぜ合わせ、器に盛る。