レンジで！中華風肉そぼろ丼

玉葱は粗みじん切りにする。舞茸は1cm長さに切って根元は手でほぐす。ニラは小口切りにしておく。

耐熱性ボウルに調味料を含む材料を全て入れ、スプーンでよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ1000wで約8~10分加熱する。

途中で1度取り出して全体を混ぜる。挽き肉に火が通っていたら味を見て、野菜が軟らかくなっているか確認する。

どんぶりに白ご飯を盛り、肉そぼろを乗せる。