鮎の塩釜！簡単で美味しい。

アルミホイルで板状のものを作る。（3つ重ねくらい）サイズは鮎より大きめに

アルミホイルの大き目の1枚のものを用意する。
図のような状態で準備完了。

鮎は、串打ちをする。とかっこいい！

鮎が、3/4隠れるくらいにあらなみ塩で塩釜をつくる。（卵白などは不要）

グリルを熱し、予熱して、強火で15分やく。（ヒレや上の皮がしっかり焦げてくれば出来上がり）

火を止めて、アルミホイルの端を持ち、皿に移動して、出来上がり。