離乳食中期 じゃこの画像

Description

離乳食ストック作りに(^-^)

材料

適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて、沸騰したらじゃこを入れて弱火で3~5分茹でる

  2. 2

    一度じゃこをざるにあげて、もう一度鍋で軽く茹でて塩抜きをする

  3. 3

    ざるにじゃこをあげて、荒熱がとれたら密閉袋にいれる

  4. 4

    写真

    袋の上から指でつぶします!
    (やぶれないように注意)

  5. 5

    平たくならして冷凍します。凍ったらパキパキのせんべいみたくなるので、ほしい分だけ割って離乳食に使ってください

コツ・ポイント

塩抜きしたじゃこを密閉袋に入れて冷凍するだけです(笑)
塩抜き方法は離乳食の時期にあわせて変えてください。

このレシピの生い立ち

離乳食初期のじゃこ作りがめくどくさすぎてしばらく作ってなかったのですが、子供の栄養のため楽に調理できないか考えました!
レシピID : 6822174 公開日 : 21/06/10 更新日 : 21/06/10

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