三色鶏団子の甘酢。
オプティー
作り方
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1
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挽肉と水切りした豆腐、ミックスベジをボールに入れよく混ぜ合わせる。青梗菜はゆでておく。
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2
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鍋に水を入れて沸騰させ、１を一口大の大きさに丸めて鍋に入れ、ゆでる。
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3
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鍋にポン酢、ケチャップを入れて、温めながら混ぜ、甘酢を作る。
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4
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お皿に青梗菜を輪を作るように盛り、その中に肉団子を盛り、上から甘酢をかけて出来上がり。
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5
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shurialla さんがartemisさんのレシピ（ID７４９３３）と一緒に作ってくださり、日記で紹介していただきました。ありがとうございます～♪
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6
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のんちさんが作ってくださいました！肉団子を揚げたバージョンも作っていただいたそうで、今度私もやってみま～す♪ありがとうー！
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コツ・ポイント
甘酢はポン酢とケチャップで簡単に作りました。お子様には少々酸っぱいと思われますので、砂糖を加えても。鶏団子自体には味付けしていないので、離乳食にも使えます。沢山作っておいて、冷凍保存も可。
このレシピの生い立ち
普通に肉団子の甘酢を作ろうと思ったんですけど、どうせならとことんヘルシー・カラフルに。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
