Bestチャーシュー2021 中華
Description
チャーシュー
材料
(6人)
豚バラ肉(ブロック) ストリップに切る
2枚 6パウンド
■
ソース
ニンニクすりおろす
3個
塩
小匙2
ファイブスパイス
小匙半
白胡椒
小匙1/4
白砂糖
1/4カップ
ごま油
小匙半
ホイシンソース Hoisin sauce
小匙1
醤油
大匙1
紹興酒
大匙1
■
その他
はちみつ
大匙2
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋の蒸す場合、圧力鍋の規定に沿って用意をしてください。私の圧力鍋はお水を入れ、規定のステンレス網を設置しその網に肉を置いて蒸し機能にセットします。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチャーシュー