高野豆腐衣で鶏胸肉の唐揚げ(ダイエット)

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Description

ダイエット中でも唐揚げが食べたいと思い、

オリーブオイルはたったの大さじ2で、

高野豆腐をすりおろして衣にしました。

材料 (2人分)

250g
1個
★醤油
大さじ1と2分の1
★塩こしょう
少々
★にんにく
2片
★しょうが
チューブ2cm
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐はおろし金ですりおろしポリ袋に入れる。

    鶏胸肉は8等分に切ってから、観音開きにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏胸肉と★を入れて、よく揉み込み、30分以上漬け込む。

  3. 3

    写真

    鶏胸肉にすりおろした高野豆腐をまぶす。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを熱したフライパンに、鶏胸肉を入れて、弱めの中火で両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

高野豆腐は簡単にすりおろせます。

鶏もも肉でも代用できます。

このレシピの生い立ち

ダイエットのために高野豆腐を衣にし、オリーブオイル大さじたったの2で唐揚げを作りました
レシピID : 6824921 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/12

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