食べやすい 灯台つぶ
藤村ちゃん
作り方
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1
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最初に殻をカニ用のハサミで半分だけ取り除きます。
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2
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つぶを水でよく洗いぬめりと小さな殻を洗い流します。
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3
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中鍋に水、つぶ、調味料を入れて沸騰したら、中火で蓋をして５分煮ます。
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4
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器にもって出来上がりです。
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コツ・ポイント
食べやすくするため、半分だけ殻を割ること。
このレシピの生い立ち
煮ると引っ込むつぶに悪戦苦闘してきました。やっと我が家の調理方がみつかりました。こんな方法もありかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藤村ちゃん
