モチモチ！エビとジャガイモのお焼き　

ジャガイモは、芽の部分は、ピーラーの耳(芽取り器)で元から削りとり、皮を剥いて、おろし金で擦り下ろし、ボールに入れる

枝豆を解凍し、サヤから取り出して、1に加える。(モチモチ感を高めたい時は、枝豆は減らすか無しにする。)

むきエビを粗く刻んで2に加え、★を加えて良く混ぜる。

チーズが狐色にカリッとなるまで焼くと、外はカリッと、中はモチモチに！
ポン酢醤油をつけていただきます。