コールラビの皮のきんぴらの画像

Description

キャベツのようなブロッコリーの茎のような。癖のないコールラビの皮できんぴらを作りました!いける♪

材料 (2〜3人分)

小さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
入りゴマ
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    コールラビの皮をむく。カブと同じように筋が気になる方は厚めにむきます。

  2. 2

    皮を薄い千切りにする。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油小さじ1を入れ、コールラビを入れ炒める。

  4. 4

    油が全体にまわったら、酒、みりん、しょうゆを入れて、全体になじむまで炒める。

  5. 5

    写真

    最後に入りゴマを振り入れ、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

皮を厚めに向いたら、もったいなくて。
レシピID : 6827753 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/06/14

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