卵・乳不使用【アパレル】フレンチトースト
作り方
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1
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パンは適当な厚さ・大きさにカットしておく。(厚めの方が美味しく仕上がります)
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2
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アパレイユの材料をボウルに全て量り入れ混ぜ合わせ、電子レンジで600W20秒ほど温める。
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3
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2に1のパンを漬け込む(最低1時間)
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4
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フライパンに豆乳マーガリンを溶かし、3のパンを中火の弱めくらいでじっくりと焼いていく。
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5
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片面に焼き色がついたらひっくり返して、さらに余ったアパレイユを大さじスプーン1杯くらい上から回しかける
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6
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両面しっかりと焼き色がついたら完成。お好みで粉糖やシロップをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
・アパレイユはしっかりと染みこんだ方が、中がふわトロに仕上がっておいしいですよ♪私は一晩漬け込んで朝焼くのが定番です!
・豆乳は無調整のものをお選びください。
・小麦アレルギーの方は米粉パンでお作りください★
・豆乳は無調整のものをお選びください。
・小麦アレルギーの方は米粉パンでお作りください★
このレシピの生い立ち
卵・乳アレルギーっ子もフレンチトーストが食べれるように考えました☆普通のフレンチトーストよりもさっぱりしているので、食べやすいですよ♪