母さんの茄子の煮物
マユタ☆☆☆☆
作り方
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1
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茄子を乱切りにして、油で炒める
※油が全体にまわればOK
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2
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水を入れる
茄子から水が出るので、少ないかな？と思っても大丈夫！
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3
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醤油と砂糖を同量入れる
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4
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茄子が柔らかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
水は少しで大丈夫。茄子から水が出て、ちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
お母さんが夏に必ず作ってくれる、我が家の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マユタ☆☆☆☆
