ゴーヤ、生でも食べれるってよ!の画像

Description

ゴーヤは薄くスライスしたら、生でも美味しくいただけます。
かつお節と醤油をかけて簡単一品♪︎

材料 (2人分)

1本
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除く。

  2. 2

    スライサーでスライスして、5~10分位水にさらす

  3. 3

    水気を絞り、器に盛る。
    かつお節をかけて、食べる直前に醤油を回しかけて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

種を取る時に、白いわたを綺麗に取り除く事です。
ゴーヤの苦味が苦手な方は、さっと茹でた方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

いつ作るようになったのか忘れましたが、夏になるとよく作っています。
レシピID : 6831880 公開日 : 21/06/17 更新日 : 21/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ピプチ
庭で出来たゴーヤ2つで作りました。この苦味がたまりませんね!さっぱり美味しいです♪
初れぽ
写真
みかかめ
ゴーヤの苦味と鰹節の甘味が、とっても美味しかったです。箸がとまらずパクパク☘️ビールごくごく😂また食べたいです!レシピ感謝🎶